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今日は久しぶりにゆっくりできたので、元旦から心に抱いていた「今年の抱負」というものを紙に書き出してみた。 8項目ほどあったが、あまりにも基本的な生活習慣についてで恥ずかしくて1項目もここに書き出せやしない。 一番ましなので 「無駄な買い物はしない」ぐらいかな。 あとは推して知るべし、って感じ? あ、 「最低週1でジムに通う」ってのもあった。あら、結構まとも? で、早速自分の手帳とジムの予定表を見てみた。 水曜の恒例ジムはインストラクターが変更にならない限り行くとして、でも時間もぎりぎりだしなぁ。それに行けないと、今週は仕事が結構集中してつまっているじゃぁないの。 うみゅー、と予定表とにらめっこしていると、あら、明日って世間的にまだ休日なのね。 で、普段は月曜が休日なジムも特別メニューがあるじゃないの。 よっしゃ、明日は昼からジム三昧よ。 それには二日酔いじゃあいけないわ。 と言うことは今夜は早めに飲み終わって早く寝なければ。 それに、3日間うとうとしながら見ていた「古畑」の録画も見なければ。 ということでスーパーに買い物に行ったけれど、あまりの野菜の高さに呆然。 本当に必要なもの(ほとんどお酒、だってポイント5倍だったんですもの)だけ買って(あら、目標1つすでにクリア?)帰宅。 そろそろパスタが食べたい。 そしてパスタに合いそうな素材で賞味期限が近いのはスモークサーモン。 よっしゃ、スモークサーモンと舞茸のクリームソースパスタにしよう。 普段クリームソースには生クリームを使うのだけど、それは買わず、家にあるもので何とかしよう。 取り出したるは、小麦粉、バター、低脂肪牛乳。 弱火で小麦粉とバターを丁寧にいため牛乳を少しづつ加えていく。ダマにならないように丁寧にね。ふつうのホワイトソースならいいのだけど、これはパスタ用だからゆるめのそーすにしたい、となると結構牛乳使うのね。ソースには塩分を一切加えず。サーモンの塩気とバターの塩気、パスタの塩気もあるからね。 パスタはお気に入りの「ソバパスタ」。このパスタけっして茹ですぎてはいけない。何故って、湯で茹ですぎるときしめん状のただの蕎麦になってしまうから。 パスタを茹でている間にホワイトソースと具を絡め、茹でたてのパスタを合える。最後にパルメザンチーズと黒こしょうをカリカリ。 そしてもともと好きなんだけど、最近特にはまっている「シュワシュワ物」 今日はスペインのスパークリング、カヴァをお供に。 泡ものって、泡がシュワシュワグラスの中を立ち上っていくのを見ているのも好きだし、グラスに口をつけたとき顔に感じるシュワッとしたかんじも好き。 さて、今「古畑」の3晩連続のうちの1話を見終わったところ。 このまま今夜3話ともみてしまうか、とっておくか。でもなかなかゆっくり見れないからなぁ。となると今晩のうちに見ておくべき? でもそうするとついついお酒も進んでしまって明日起きられなくなるしなぁ。 ジムなんて自分の意思でどうにでもなるからサボるも行くも自分しだい。とくに明日のように特別プログラムだとどんなインストラクターがでてくるか分からないし。 でも、明日行かなかったら、「今年の抱負1/8」がすでに終わる? てなわけで、明日のために今夜は早めに飲みを切り上げて寝るよ・て・い…?
by yukinojyo2
| 2006-01-08 18:07
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